• 36 gekookte mosselen (uit de schelp)

• 6 el sojasaus

• 2 el honing

• 1 tl sambal oelek

• kroepoek, voor erbij

• 12 bamboe- of tapasprikkertjes

 

Stap voor stap bereiden

• Rijg de mosselen aan de prikkertjes.

• Leg op 6 (amuse)bordjes 2 mosselsateetjes.

• Meng de sojasaus met de honing en de sambal.

• Verdeel de dip over 6 glaasjes en zet ze bij de sateetjes op de bordjes.

• Lekker met een schaaltje kroepoek.

• Tip  Mosselsateetjes lekker met zoete chilisaus gemengd met lepeltje smeuïge pindakaas.

​

Smakelijk!

bron Mosselbureau (https://www.mosselen.nl/nl/)